O chá verde é a fonte ideal de nutrientes para todos os desportistas

Reforço energético e saciar a sede:

Os desportistas estão sempre à procura da bebida certa para reequilibrar os fluidos corporais e para fornecer os nutrientes certos. Ao lado da água, café e bebidas isotônicas, agarrar um chá antes de um treino pode atuar como um potenciador de desempenho e como um estimulante. E pode ser regenerativo após a sessão. Os especialistas em chá Yuno e Sandra da "Oma’s Teekanne" estão aqui para revelar a você quais os chás que são mais adequados para situações diferentes.

Hoje em dia existem milhares de tipos bem conhecidos de chás, embora todos sejam provenientes de uma mesma planta. As diferenças entre eles são o resultado do local onde a planta cresce, de quando as folhas são colhidas e de como elas são processadas. Uma distinção é feita entre chá verde, chá preto, oolong, pu-erh, chá branco e amarelo. As folhas totalmente fermentadas resultam em uma infusão mais escura, daí o nome de chá preto. As folhas de chá não fermentadas permanecem verdes.

Uma coisa que todos os chás têm em comum é que eles são constituídos por antioxidantes e nutrientes que fortalecem o sistema imunológico, tendo um efeito positivo sobre o corpo e dando uma sensação de bem-estar. Os chás mais saudáveis são os chás verdes e brancos, pois estes são os menos processados e, portanto, permanecem cheios de nutrientes valiosos. Estudos sugerem que beber três xícaras de chá verde por dia permite que o corpo obtenha o máximo benefício da bebida.

Chá antes do treino

O Chá contém uma quantidade semelhante de cafeína (ou teína) como o café, embora os efeitos sejam atrasados. Isso significa que a cafeína leva mais tempo para ter efeito no organismo, mas que depois dura mais. O chá verde, em particular o chá matcha, é a melhor escolha para um desportista antes de uma sessão de treinamento. Assim como com o café, a teína no chá aumenta o desempenho, melhora os tempos de reação e concentração, bem como aumenta os níveis de energia.

O chá de Matcha é descrito como o "espresso dos chás verdes", porque toda a folha do chá é usada e contem assim um nível especialmente elevado da cafeína, das catequinas e dos aminoácidos. Para sentir o benefício completo do chá matcha, deve dissolver 2 a 4 espátulas de bamboo de matcha em pó em 100ml de água entre 30 minutos a 1 hora antes do treino. A melhor maneira de misturá-lo é usando um chamado“chasen", um batedor especial usado para agitar o pó de matcha. A água, como em todos os chás verdes, não deve exceder os 80 graus.

Chá depois do treino

O melhor chá para ajudá-lo a recuperar após uma sessão particularmente desafiadora é uma variedade de chá verde japonês chamado gyokuro. A infusão é de cor verde pálido e é conhecido por ser o melhor chá verde. Com sua infinidade de nutrientes, esta variedade promove a recuperação e o relaxamento. Nossos especialistas em chá Yuno e Sandra da "Oma’s Teekanne" recomendam infundir três colheres de chá em aproximadamente 300ml de água a 70 graus durante dois minutos.

Chá rooibos “verde” para relaxar

O chá de Rooibos não é um chá no sentido tradicional, porque não vem da planta do chá. No entanto, tanto a bebida de infusão vermelha como a verde são produzidas a partir da planta de arbusto vermelha (Rooibos) da África do Sul. A variedade verde, como o chá verde, não é fermentada e é, portanto, facilmente digerida. Não tem cafeína, mas tem um grande número de antioxidantes e minerais, tornando o rooibos verde a escolha perfeita para a recuperação após uma sessão de treino noturno.

O chá verde é, portanto, uma alternativa valiosa ao café e aos sucos para todos os desportistas e apaixonados por chá ;)

Yuno e Sandra gerenciam o 'Omas Teekanne', o primeiro bar de chá vintage em Graz (Áustria), juntamente com a sua loja de decoração e upcycling. Os amantes do chá podem aqui escolher entre mais de 50 tipos de chás, do verde ao preto, de ervas, de frutas ou rooibos. Os apreciadores de chá que tenham apetite podem também aproveitar os deliciosos doces e sanduíches recém-preparados.

Acompanhe o Blog do Yuno e Sandra www.omasteekanne.at (infelizmente o blog apenas está disponível em alemão)
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Saiba mais sobre os efeitos da cafeína que ajudam a melhorar o desempenho, aqui.

Photo: svetlanagombats.com

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